I Sodi di San Niccolò 2003

Da uve sangioveto per l’85% e malvasia nera per il 15%. Tutto ilo contrario del precedente. Vendemmia torrida e siccitosa, ma in altezza meno surmatura che in altre zone. Il colore è rosso granato abbastanza concentrato e un po’ più evoluto del normale. I profumi svariano su note di frutta matura, pesca gialla e prugna in particolare, risultando già abbastanza avanti. Il sapore denota qualche rugosità da tannini un po’ verdi, solo in parte tamponata da un’abbondante morbidezza alcolico/glicerica. Finale caldo e lievemente amarognolo. Da bere.