I Sodi di San Niccolò 2001

Autore	Daniele Cernilli
Data di pubblicazione	20/06/11
Punteggio	96/100 Premio DoctorWine maggiore di 95
Denominazione	_
Premi
Rapporto qualità prezzo
Prezzo attuale	90.00 €
Regione	Toscana
Nazione	Italia

Da uve sangiovese per l’85% e malvasia nera per il 15%. Siamo a Castellina in Chianti, e questo rosso ne rappresenta la tipicità più autentica. Magistrale la versione del 2001, frutto di una vendemmia estremamente felice. Si propone con un colore rubino intenso, di buona concentrazione, e profumi eleganti, ben delineati, con note di amarena, lampone e cuoio. Il sapore è molto elegante, con una componente di acidità molto consueta, che ne rende più agile la struttura, e tannini appena accennati, ma evidenti e sufficientemente integrati. Chiude con una lunghezza ed un’integrità insospettabili, soprattutto dopo tanto tempo. Un vero fuoriclasse.