Gran Réserva Chardonnay 2009

Che in Brasile si faccia ottimo vino è cosa che sanno in pochi. Che addirittura si producano ottimi spumanti metodo classico e bianchi di splendida fattura è cosa ancor più ignorata da questa parte dell’Oceano. Certo, Eduardo Luis Valduga qualcosa di particolare ce l’ha. E’ il proprietario ed enologo di Casa Valduga, che si trova a Bento Conçalves nello stato di Rio Grande do Sul, non troppo distante da Porto Alegre. Ma, soprattutto, il suo nome tradisce lontane origini trentine, e per onorare i suoi antenati, che arrivarono da Rovereto in Brasile nel 1875, hanno intitolato proprio a a Trento la strada dove sorge la cantina. Eduardo produce ottimi vini, dicevo. Gli spumanti sono i più noti, e derivano da uve pinot noir e chardonnay. Ma da qualche anno ha iniziato a proporre anche altre tipologie, fra le quali uno Chardonnay fermentato e maturato in barriques che potrebbe rivaleggiare con molti vini europei di analoga categoria.
La versione del 2009 ha colore giallo dorato e profumi di frutta esotica, ananas in particolare, ma anche susina gialla e mandorla fresca. Il sapore è pieno, deciso, di buona morbidezza glicerica, con un finale lungo ed abbastanza caldo.