60 mesi Metodo Classico Riserva 2010

Una delle aziende più rinomate della denominazione.

Da uve durella provenienti dal comune di Roncà nella Val d’Alpone. Note di frutta gialla matura e sentori mielati, con sfumature di nocciole, freschezza di alloro e tiglio e un fondo iodato e di agrumi scuri. Il palato è cremoso, con una spalla acida ben percepibile ma senza austerità eccessiva. Pasta di mandorla, note di sambuco e un allungo teso e nitido dalla struttura quasi tannica. Una nota sapida cavalca il lungo finale.

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