Fuochi 2012

Da uve merlot 90% con saldo di sangiovese e petit verdot. La maturazione avviene per 10-12 mesi in barrique di rovere francese, di cui il 25-30% nuove. Dopo l'elevazione in legno, il vino affina in vasche di acciaio per stabilizzarsi prima dell'imbottigliamento.
Rosso rubino alla vista, note affumicate e leggermente speziate aprono lo spettro olfattivo, poi erompe il frutto pieno della visciole, del ribes e della mora. Sorso caldo e fruttato, con tannini evidenti ma già arrotondati e finale quasi masticabile.

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