Passito Scacco Matto 2008

Quando si parla di donne del vino, non si può tralasciare Cristina Geminiani, vera artefice di questo piccolo capolavoro. Deriva da uve albana appassite e in parte attaccate da muffa nobile. Ha colore giallo dorato solare, profumi complessi di miele, zafferano, curry e confettura di pesche tabacchiere. Il sapore è dolce ma non stucchevole, ben sostenuto e tamponato da una componente acida quasi tagliente che crea un equilibrio teso e aristocratico. Chiude con persistenza lunghissima ed avvolgente.