Saffredi 2006

Estate calda e anticipata, brusco calo delle temperature notturne da settembre in poi con conseguente rallentamento della maturazione e accumulo dei tannini nelle bucce. 55% cabernet sauvignon, 40% merlot, 5% syrah. Rubino granato intenso. Etereo, avvolgente, molto mediterraneo, con prugna, confettura, zucchero d’orzo e kirsch. All’assaggio è potente e caldo, di buona acidità, sfaccettato e con tannini lievemente evidenti. Buona lunghezza finale.

23.000 bottiglie prodotte.

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