Zero 140 Riserva 2007

Da uve pinot nero 85% e chardonnay 15%. Metodo classico, 140 mesi sui lieviti. Paglierino intenso e perlage finissimo. Olfatto ricco, ampio su note classiche, floreali, miele di castagno accennato e composto. Trama gustativa ricca e agile, saporita, con una bolla fine ed equilibrante che dona alla progressione dinamicità, coerenza e piacevolezza. Finale intenso, persistente e di gran classe.

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