Dominé 2014

Autore	Redazione
Data di pubblicazione	22/06/15
Punteggio	87/100
Denominazione	Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Premi
Rapporto qualità prezzo
Prezzo attuale	10.00 €
Regione
Nazione

Verdicchio 100%. Fermentazione in acciaio inox, maturazione in acciaio e botte grande. Paglierino medio, quello che colpisce subito è la focalizzazione olfattiva, con una bellissima nota di fiori di senape molto ben delineata. Vivo ma con acidità perfettamente integrata, dal frutto limitato ma di ottima lunghezza. Finale salino. Una riuscita sorprendente.