Di Cialla Refosco dal Penduncolo Rosso 2009

Rubino deciso, quasi non toccato dal tempo. Fresco, vinoso, diretto ai profumi, con una nota erbacea da Bordeaux vecchia scuola e un timbro selvatico rodaneggiante. Attacco di bocca fresco, di nuovo la nota selvatica a centro palato e finale fresco, modulato sulla liquirizia, nonostante un tannino ‘vinaccioloso’ che chiude appena la persistenza. Eccellente mix di sobrietà e spontaneità. Vino tecnicamente inappuntabile, ma nel quale la tecnica non si ‘vede’. Doti strutturali in compenso solo buone: di certo non un vino potente (costante che si ripeterà lungo tutto l’assaggio). Da attendere.

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