Madonna delle Querce 2015

Sangiovese 100%. Matura 18 mesi in tonneau. Prima annata per questo cru di casa Dei, dedicato al padre scomparso lo scorso anno. Rubino intenso senza sbavature. Olfatto sulle classiche note di viole e rose; poi il frutto di ciliegia variamente declinata. Fase gustativa di gran classe con tannini levigati ma che sostengono la massa estrattiva mai esuberante. Finale molto persistente, elegante e in corrispondenza olfattiva.

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