Bukkuram Padre della Vigna 2012

Da uve zibibbo. 42 mesi in barrique e poi 6 mesi in acciaio. Giallo dorato intenso. Olfatto solare come solo l’isola sa dare: albicocca anche disidratata, nespole, un tocco di erbe mediterranee, frutta candita come arancio, cedro, zenzero e poi un floreale leggero. Fase gustativa equilibratissima tra zuccheri residui, acidità e una vena salina di grande classe. Il finale è intenso ma la bottiglia finisce presto. *Bottiglia da 0,500.

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