Freisa Vivace 2017

Autore | Vignadelmar |
Data di pubblicazione | 30/01/19 |
Punteggio | 91/100 |
Denominazione | Langhe |
Premi | |
Rapporto qualità prezzo | |
Prezzo attuale | 8.50 € |
Regione | Piemonte |
Nazione | Italia |
Da uve 100% freisa, macerata per 7 giorni a 25 gradi, poi un paio di giorni in autoclave da dove esce con una pressione di 0,5/0,7 atmosfere, poi affinata 8 mesi in acciaio. Di colore rosso rubino scuro, profumi intensi e freschi di fiori e frutti di bosco. Bocca sapida, secca, dritta, lievemente tannica, con una freschezza invitante che unita alla soffice vivacità la rende da beva compulsiva, da splendido accompagnamento al cibo. Bottiglie prodotte 3000.