Freisa Vivace 2008

AutoreVignadelmar
Data di pubblicazione30/01/19
Punteggio93/100
DenominazioneLanghe
Premi
    Rapporto qualità prezzo
    Prezzo attuale0.00 €
    RegionePiemonte
    NazioneItalia

    Da uve 100% freisa, macerata per 7 giorni a 25 gradi, poi un paio di giorni in autoclave da dove esce con una pressione di 0,5/0,7 atmosfere, poi affinata 8 mesi in acciaio. Rosso rubino scuro, senza alcun cedimento, profumi ancora freschi di fiori, frutti di bosco e leggera speziatura. Bocca ancora vivissima, nonostante abbia compiuto i 10 anni di età, secca, dritta, con un tannino levigatissimo e le perduranti e sorprendenti freschezza e vivacità. Praticamente immortale!

    Bottiglia impossibile da trovare, questa era una delle poche ancora presenti in azienda.


    Parlano di lui

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    Cozzo Mario e le Freise che vanno sparendo 30/01/19 Vignadelmar In giro per cantine


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