Pinot Nero Pas Dosé 1865 2015

Autore | Mauro Giacomo Bertolli |
Data di pubblicazione | 24/12/20 |
Punteggio | 93/100 |
Denominazione | Oltrepò Pavese |
Premi | |
Rapporto qualità prezzo | |
Prezzo attuale | 29.00 € |
Regione | Lombardia |
Nazione | Italia |
Da uve pinot nero. Metodo classico, almeno 50 mesi sui lieviti. Paglierino dai riflessi dorati, perlage fine. Apre con fiori bianchi di campo, fieno, poi crosta di pane, note agrumate e miele d’acacia. Bollicina cremosa ma energica, avvolgente, fresco nella sua acidità, sapido, vibrante e persistente.