Collina d’oro 2014

Da uve moscato giallo con appassimento naturale di 4 mesi in cassetta e affinamento in vasche di acciaio per 6 mesi, poi 1 mese in bottiglia. Vino decisamente interessante che dimostra una bella mano, visto il millesimo di provenienza. Paglierino brillante, con un naso intenso con fiori d’arancio e biancospino molto nitidi e puliti. Di gran classe l’equilibrio tra zuccheri e acidità, che dona una piacevolezza di beva interessantissima, non disturba il leggero bergamotto finale che contribuisce a snellire la fase zuccherina accompagnando la vena di freschezza.

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