Cirneco 2010

Da uve nerello mascalese, maturazione in tonneau di secondo e terzo passaggio per 12 mesi. Rosso rubino. Incipit olfattivo su frutto rosso tanto pieno e polposo da far pensare che ci sia posto per poco altro. Poi la sorpresa. Il vino si distende su fresche e profonde note balsamiche. L'impatto del legno è leggibile nella spaziatura, ma è così ben dosato da declinare il vitigno con franchezza e gentilezza. Le spezie scure che accompagnano il corredo floreale sono di grande impatto e persistenza.

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