Sangiovese Sottovento 2018

Frutto di uve completamente diraspate di sangiovese con il 15% di montepulciano, fatte prefermentare a freddo e successivamente macerare a temperatura controllata per due settimane. Successivamente affina in acciaio per sei mesi e un anno in bottiglia. Rosso rubino luminoso e brillante. Naso croccante e fresco di frutti rossi con ritorni terrosi e balsamici. Bocca coerente, fine, elegante, dai bei tannini, di corpo medio, di lunga persistenza e ottima bevibilità. Davvero un gioiellino, complimenti.

Bottiglie prodotte 6660.

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