Piandeifiori 2011

Da uve bianchello. In acciaio, sulle fecce fini per 12 mesi, poi altri 24 mesi in acciaio. Vino veramente particolare, da vecchie vigne e viti maritate di oltre un secolo. Colore giallo paglierino, dai riflessi verdolini. Naso appena sussurrato di fiori bianchi, susina e mela renetta. Bocca sorprendentemente espressiva, rispetto al naso ha una certa verve quasi brutale ma poco varia, aiutata da una discreta freschezza.

5.000 bottiglie prodotte.

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