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Cervaro della Sala 2007
| Autore | Redazione |
| Data di pubblicazione | 04/07/11 |
| Punteggio | 90/100 |
| Denominazione | _ |
| Premi | |
| Rapporto qualità prezzo | |
| Prezzo attuale | 42.00 € |
| Regione | Umbria |
| Nazione | Italia |
Per questa annata, andamento climatico regolare. Naso che deve ancora evolvere, ma la matrice è ben presente. Note marine non potenti, erbe aromatiche, sensazioni burrose. Cambia il palato, la struttura è ben sorretta dalla freschezza, ma ancora scalpita: bocca un po' chiusa con sensazioni di caramella al limone. Per il momento è il classico Cervaro fresco, verticale, appetibile.
