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Cervaro della Sala 2005

AutoreRedazione
Data di pubblicazione04/07/11
Punteggio91/100
Denominazione_
Premi
    Rapporto qualità prezzo
    Prezzo attuale47.00 €
    RegioneUmbria
    NazioneItalia

    Annata fresca e grande. Torna il Cervaro: ampio, perfetto, minerale, pietra focaia con note di leggera affumicatura, frutta secca agrumata. Ricorda, in giovane, l’86. Dilaga il Cervaro con la sua potenza ed eleganza. Qui l’acidità non è solo una componente, ma una massa importante con la struttura. La bocca di grande potenza non ha ancora raggiunto un suo equilibrio in virtù della troppa giovinezza. Da dimenticare in cantina.




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