Cascina Francia 2006

Già il colore è talmente rosso brillante da consigliare occhiali da sole almeno fotocromatici per preservare l’integrità dell’apparato ottico. Il naso è quello che speri ma non ti aspetti in un Cascina Francia così giovane, ma già così articolato. Nessuna traccia di vinosità, è potente e persuasivo, confidenziale e ridanciano. Sbigottisce la florealità così smaccata, la mineralità che si somma alla violetta del pensiero ed alla rosa macerata. Il frutto caratteristico, il popone, l’anguria e la nespola, fanno capolino con l’ossigenazione. Lo spettro è sempre più ampio, si allarga al mentolato e al balsamico. Bocca solenne, di gran corpo caratterizzato da proporzioni superbe. Già eccellente oggi, in prospettiva.