Taber Riserva 2012

Annata calda e piovosa, con temperatura media relativamente elevata di 13,5 °C, dovuta al clima caldo nei mesi centrali dell’anno. Inizialmente secco, si è trasformato poi in un anno piovoso (963 mm).

Rubino vivace con lievi riflessi porpora. Ha naso piacevole, per quanto non particolarmente ampio, di frutta e fiori maturi, con sensazioni di sciroppo di fragole e lieve vaniglia. Sorso pieno, decisamente più compatto e verticale del precedente, e ancora molto fresco; tannini ricchi e di buona fattura, piacevolmente diluiti in un finale succoso e lungamente sapido. Ritorni di tè nero ai frutti rossi al retrolfatto. Più semplice e sottile del 2011, ma comunque gradevole e “beverino”.

Gradazione alcolica: 13,5%.

Parlano di lui