Cabreo Il Borgo 2008

Rubino compatto e luminoso. Al naso apre fruttato con amarena, visciole e more in primo piano e note leggermente lattiche. Poi si addentra in toni più scuri di humus e terra, spezie, sbuffi leggeri di tabacco, cenere e ferro che inseguono nuance marcatamente vegetali e balsamiche. In bocca è vitale e sapido. Entra con un’energica frustata acida, forse troppo imponente ma sufficientemente supportata dall’estratto, buona complessità. Tannino elegante, non invadente, già fine senza sfumature amare.