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Cabochon Brut 2012
| Autore | Chiara Giovoni |
| Data di pubblicazione | 28/12/17 |
| Punteggio | 95/100 |
| Denominazione | Franciacorta |
| Premi | |
| Rapporto qualità prezzo | |
| Prezzo attuale | 45.00 € |
| Regione | Lombardia |
| Nazione | Italia |
Da uve chardonnay 70% e pinot nero 30%, vinificazione in barrique. Circa 40 mesi sui lieviti. Paglierino dorato e perlage molto fine. Naso fragrante di crosta di pane e frutta secca leggermente tostata, crema pasticcera e frolla agli agrumi, limoni canditi. Bocca piena e flessuosa, soffice col finale ammandorlato e un tocco sapido.
