Brunello di Montalcino Poggio all’Oro 1985

Di colore rubino aranciato con piccole cedevolezze verso il granato - veramente minime quest’ultime, visti gli anni - mostra un olfatto decisamente complesso con note evolutive di tamarindo e tabacco, con sentori balsamici molto interessanti. La vena fruttata si è leggermente spenta ma si sente ancora la pesca sciroppata e il litchi. Ottima la fase gustativa, incentrata su un tannino serrato anche se ancora esuberante: un esempio tipico dell'enologia di quegli anni. Buona e compatta la progressione con una ricchezza che compensa il tannino e offre un centro bocca ancora vivo e appagante. Il finale, concentrato su belle note evolutive, è intenso e persistente.