Würm Metodo Classico Brut Nature 2008

100% Chardonnay. Fermenta 50% in barrique e 50% in acciaio. Metodo classico 150 mesi sui lieviti. Color oro, perlage verticale. Al naso è aperto e espressivo con note di mandorla, fiori secchi, sottobosco e frutti di bosco. Non mancano richiami al legno in cui fermenta con accenni alla resina. In bocca è spesso, cremoso, salato e lunghissimo. Richiama il naso ma sul palato conquista con una elegante balsamicità e freschezza. Impegnativo e unico nel suo genere. 

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