Barbaresco 2012

Da uve nebbiolo. Macerazione di 15 giorni, affinamento di circa un anno in botti di rovere. Rubino granato medio, con un profumo già ben espresso di rosa rossa e mirtillo e un palato non ricchissimo, con un tannino appena verde ma non mordente e un finale giocato sull’acidità. Un vino che negli ultimi anno sembra aver acquisito spontaneità e vitalità, forse a causa di cambiamenti nelle estrazioni o nei legni. Lo berrei adesso, e comunque nei prossimi 5-10 anni.

Parlano di lui