Baffonero 2009

Da uve merlot. Una sorprendente versione di questo bel Merlot maremmano, profondamente mediterraneo nel suo stile. Proviene da Gavorrano, nella parte settentrionale della provincia di Grosseto. Ha colore rubino vivo e concentrato. Profumi di mora, amarena, ribes nero, tabacco nero e macchia mediterranea, con accenni balsamici di menta e ginepro. Il sapore è pieno, ancora molto giovanile, con tannini abbondanti ma dolci e finale caldo e molto persistente. Ha ancora qualche anno davanti a sé per dare il meglio, ma promette molto bene fin d’ora.