Extra Brut Premier Cru

AutoreChiara Giovoni
Data di pubblicazione17/05/19
Punteggio88/100
DenominazioneChampagne
Premi
    Rapporto qualità prezzo
    Prezzo attuale25.00 €
    RegioneChampagne
    NazioneFrancia

    Jean Servagnant è l’ottava generazione di una famiglia di négociant che ha deciso di acquistare 3,5 ettari di vigne  1er Cru a Coulommes-la-Montagne, e per il nome del Domaine si è ispirato allo stemma familiare delle crociate del 1228.

    L’Extra Brut basato sull’annata 2014 è un assemblaggio di 70% meunier, 15% chardonnay e 15% pinot noir, con il 45% dei vini di riserva, vinificazione in inox con svolgimento della malolattica e dosaggio 2 g/l. Note floreali ricche di camomilla e sambuco, mela golden e una vena di erbe officinali, per un sorso nitido, dal buon equilibrio e piacevolezza.


    Parlano di lui

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    Gli Champagne de Vigneron a Bologna 17/05/19 Chiara Giovoni Buon Perlage!


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