Sfursat 5 Stelle 2005

Annata fresca ma regolare, con poche piogge, un po’ sulla falsariga del ’95. Ha colore rubino granato intenso e brillante. Profumi complessi, molto borgognoni, nitidi, con note di fragoline di bosco, ribes, cassis e spezie, ed accenni boisé in sottofondo. Sapore delizioso, con tannini fini, distesi, ottima acidità a sostegno di un corpo non enorme ma estremamente elegante, non invadente. Il finale è sottile ma di ottima persistenza.

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