Sfursat 5 Stelle 1999

Annata abbastanza buona, un po’ ritardata, con inizio verso il 10 ottobre. Ottimo il clima in fase di appassimento, freddo e secco. Il colore è granato intenso e brillante, con unghia leggermente mattonata. L’attacco al naso è quasi borgognone, con sentori di fragoline di bosco e di ribes, anche in gelatina, qualche nota alcolica evidente, poi pesca sciroppata ed accenni balsamici. Molto equilibrato al gusto, ottima acidità rinfrescante e ben integrata, tannini accennati e finale elegante e persistente.

Parlano di lui