English
Freienfeld, a Cortaccia una garanzia
Con il nome della storica Tenuta Freienfeld la Cantina Cortaccia propone da anni un ottimo Cabernet sauvignon e ora ci ha battezzato il suo nuovo Chardonnay. Una concomitanza favorevole mi ha riportato in Alto Adige dopo qualche tempo per visitare la Cantina di Cortaccia, in occasione della presentazione del nuovo Chardonnay Freienfeld. L’azienda produce anche uno dei migliori cabernet di tutta la regione, che porta da sempre - anch’esso - il nome Freienfeld. Freienfeld, infatti, è il nome della tenuta che costituisce il nucleo storico della cantina, vecchia sede della cooperativa all’inizio del secolo scorso. Lo Chardonnay nuovo nato è in realtà “figlio” dello Chardonnay Eberlehof che veniva prodotto negli anni Novanta, in seguito abbandonato e ora riproposto come selezione. Un...
