• di Riccardo Viscardi 21/01/22

    La Nobile Rivoluzione: le Pievi

    Con un progetto studiato dai produttori e votato all’unanimità, il Vino Nobile di Montepulciano ha varato, per la nuova tipologia Pievi, il disciplinare forse più innovativo d’Europa.  Nel “piccolo mondo antico” di Montepulciano negli ultimi anni abbiamo avuto qualche novità e una vera rivoluzione. La novità meramente formale è la comparsa della dicitura “Toscana” nelle etichette del Nobile. Una scelta controversa, vissuta come fondamentale per alcuni, considerando la forza del marchio Toscana, e come una sconfitta da altri, per lo stesso motivo, in quanto letta come una...

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