| Autore | Antonella Amodio |
| Data di pubblicazione | 11/12/19 |
| Regione | CE |
| Nazione | Italia |
| Prezzo | 0 € |
Formaggio a pasta morbida ottenuto da latte di vacche frisona leggermente fermentato ed acidificato. Le sensazioni delicate di erba e fiori si alternano nel gusto a quelle aspre della mela. Cremoso e piacevole come pochi, ricorda sentori di yogurt.
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