Pescolanciano ComunAle

Lo stile di riferimento è una Golden Ale, ma tutta studiata per il progetto specifico. Come richiesto nel sondaggio, la birra ha poca schiuma, poco consistente e di colore bianco, e il liquido è giallo chiaro. Aromi e profumi, tutti abbastanza lievi, vanno dall'erbaceo all'agrumato, con fiori di campo e frutta gialla. La bevuta è veloce, facile, aiutata da una frizzantezza moderata. L’alcol in buon equilibrio con malto e luppolo. Il sapore vagamente dolce sfumato di fiori di campo, equilibrato da un garbato amaro aromatico, è persistente.

€ 3 la bottiglia da 500 ml.

Liberamente tratto da Cronache di Gusto