Campo alla Cerqua

Dal sito aziendale:

Zona di Produzione Montefalco

Vitigni 100% Sagrantino

Esposizione Sud-Est

Anno di impianto vigneti 1997

Altitudine 420 s.m.l.

Sistema di allevamento Guyot

Numero di ceppi per ha 4.000

Caratteristiche del terreno Limoso, argilloso, sciolto, con buona presenza di ciottoli di fiume

Produzione per ha 35 quintali

Vinificazione Macerazione sulle bucce per oltre un mese

Macerazione sulle bucce per oltre un mese 36 mesi in botti di rovere francese

Affinamento in bottiglia12 mesi