Montepirolo

San Patrignano Montepirolo Colli di Rimini Cabernet Sauvignon vino rosso Emilia Romagna
DenominazioneColli di Rimini
CategoriaRosso
NazioneItalia
RegioneEmilia-Romagna

Dal sito del produttore: 

Attraverso Montepirolo abbiamo voluto misurarci con vitigni non autoctoni, molto diffusi nel mondo, per dimostrare la capacità del nostro territorio di esprimersi con carattere, complessità ed eleganza.

Denominazione:

Colli Di Rimini Cabernet Sauvignon DOC

Varietà:

Cabernet sauvignon, merlot e cabernet franc

Raccolta:

Da metà settembre a ottobre inoltrato a seconda della varietà

Resa:

60 q/ha

Fermentazione alcolica:

A temperatura controllata con periodici rimontaggi e lunghe macerazioni

Affinamento:

12 mesi in barrique di primo e secondo passaggio, seguito da una maturazione di un anno in bottiglia

Caratteristiche organolettiche:

abito rubino intenso. All’olfatto esprime sentori di ribes, mora matura, maggiorana, peperone e liquirizia. La bocca è possente e rotonda, dove si percepisce un’ottima struttura, un finale prolungato e vitale dal felice connubio acido-tannico. Vino opulento, polposo, di grande piacevolezza, in grado di esprimersi sia in gioventù che dopo lunga maturazione.

Temperatura di servizio ottimale:

16° C

Numero di bottiglie prodotte:

10.000 – 20.000

Formati disponibili:

0,75 L - 1,5 L - 3L


Annate

Etichetta Anno Uvaggi Bottiglie Tipo bottiglia Leggi
San Patrignano Montepirolo Colli di Rimini Cabernet Sauvignon vino rosso Emilia Romagna 2013 Cabernet Sauvignon 100 %
0.75L


 


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Top five dell'azienda

San Patrignano Montepirolo Colli di Rimini Cabernet Sauvignon vino rosso Emilia Romagna Montepirolo
2013,
San Patrignano Romagna Sangiovese Superiore Ventanni con Riccardo Cotarella 2016 Ventanni con Riccardo Cotarella
2016,
 
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