Romilda XIV 2009
Denominazione | Barbera d'Asti Superiore Nizza |
Categoria | Rosso |
Nazione | |
Regione |
Questa è la Barbera per antonomasia. Colore rubino intenso, profumi di viola e di amarena, sapore vivo, pieno, ben sostenuto dall’acidità quasi salata, di un’eleganza contadina da giacca di fustagno. Chiude lungo e corposo.
Da servire a 18° con la tipica cucina piemontese: bolliti misti, tajarin al ragù e bagna cauda.