Perdersi e Ritrovarsi 2014

Denominazione | Beneventano |
Categoria | Rosso |
Nazione | |
Regione |
Da uve aglianico 70%, barbera del Sannio 15%, piedirosso 15% proveniente da un unico apprezzamento. Matura in botti di castagno da 225 lt per 9 mesi. Vino non stabilizzato, né filtrato e chiarificato. Rubino profondo e dai toni scuri di viola, marasca, prugna e china. Poi foglia di pomodoro, sandalo e sfumatura di humus. All'assaggio emerge evidente freschezza e salinità. È elegante e la sfumatura di terra alternata al profumo di affumicatura rendono il vino ampio ed etereo. Solo 2.200 bottiglie prodotte.