Olmaia 2001

Altro fuoriclasse assoluto. Oscuro quasi impenetrabile il colore; olfatto incredibilmente giovanile su note scure di grafite, liquirizia, china, poi il cedro candito, la balsamicità, il fruttato di mirtillo, ribes e gelso. Fase gustativa degna dei migliori cabernet del mondo, con quella leggera austerità che ne fa prevedere una vita lunghissima. Tannini di eccellente fattura e finale in perfetta corrispondenza olfattiva e lunghissimo.