Graticciaia 1997
| Denominazione | Salento |
| Categoria | Rosso |
| Nazione | |
| Regione |
E' rosso compatto cupo. Il naso è speziatissimo, dove il richiamo alle confetture di ciliegia e amarena sotto spirito è netto. La sensazione vegetale è soffusa, così come il cuoio conciato. La bocca rotonda, morbida, con richiami retrogusto di grafite e liquirizia. Lunghezza superba, vino impressionante…
Ormai difficile da reperire.

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