Cuvée Rina Pezzi 2010

Sangiovese in purezza da una vigna di 85 anni, vinificato in fermentini troncoconici di rovere, maturato in barrique e tonnau di Allier e Troncais per 12 mesi. Per gli amanti dell’azienda ricordiamo che questo vino è in realtà il grande classico “Vigna delle Lepri”, quindi ha una bella storicità. Questa versione è particolarmente buona ben giocata sull’equilibrio olfattivo tra la ciliegia variamente declinata e il floreale che spazia dalla viola mammola al mughetto con qualche deviazione sulla genziana. Di grande equilibrio e austerità, la fase gustativa rimane compatta ma snella con una progressione saporita e un finale non corroso dal tannino ma ampliato dalla vena delle amarene, molto profondo.