Cirsium 2007
| Denominazione | Cesanese di Olevano Romano |
| Categoria | Rosso |
| Nazione | |
| Regione |
Da uve cesanese di Affile. Altra annata calda però questa volta la struttura è potente ma non cotta, frutto di un’ottima gestione delle uve. Al naso tipiche note di frutta e spezie, accenni di tabacco e muschio. Sapore pieno, succoso e teso. Finale di media lunghezza.

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