| Denominazione | Cesanese di Olevano Romano |
| Categoria | Rosso |
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Da uve cesanese di Affile. Un’annata fredda in cui le gelate hanno dimezzato le rese ma che si è rivelata una delle migliori degli ultimi dieci anni. Naso ampio, complesso e fine. Ancora estremamente dinamico e avvincente. Note di humus, tabacco, spezie dolci e un frutto maturo e invitante. In bocca si rivela bilanciato e maturo. Perfettamente rispondente e sorprendente. Davvero molto buono.
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Cirsium 2003
2003, |
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Cirsium 2004
2004, |
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Cirsium 2005
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Cirsium 2007
2007, |
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Cirsium 2010
2010, |
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