Chianti Classico 2012

Da uve sangiovese. Affinamento di 12 mesi in botte grande. Rubino profondo e complesso di media intensità, al profumo apre su note cupe e ombrose di terra bagnata e cuoio fresco, sopra una nota netta di viola e ciliegia. Al palato è di media ricchezza, il tannino è vivo ma non ostico, distende il vino senza rigare, il centro palato è netto di note floreali, il finale cresce su note terrose e umami. Stile classico imperdibile, che a tavola sta bene con tutto o quasi.