| Denominazione | _ |
| Categoria | Rosso |
| Nazione | Italia |
| Regione | Puglia |
Dal sito aziendale:
CLASSIFICAZIONE I.G.T. Salento.
UVE Primitivo, Negroamaro.
ZONA DI PRODUZIONE Guagnano (Le), San Pietro V.co (Br).
ALLEVAMENTO Alberello (Ba).
EPOCA DI VENDEMMIA Primi giorni di settembre, fine settembre.
MACERAZIONE Per circa 15 giorni.
FERMENTAZIONE In acciaio a 26-28°C.
AFFINAMENTO In barriques per circa 12 mesi.
INVECCHIAMENTO Non inferiore a 10 anni.
SERVIRE A 18°C.
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Rohesia
2014, 2021, |
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Fanòi
2010, |
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Teresa Manara Negroamaro
2012, |
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Amativo
2012, |
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Salice Salentino Riserva
2014, |
| ← | Maggio 2025 | → | ||||
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