Cabreo Il Borgo 2001

Granato pieno. Il naso è un ventaglio seducente di profumi. Si apre con un bel frutto e note floreali di viola. Seguono accenti balsamici di eucalipto e spezie, china, tabacco e pepe, in una progressione entusiasmante marcata da nuance ematiche, fil rouge costante che attraversa le annate. È un naso “tondo”, più dolce dei precedenti. In bocca è molto minerale, leggiadro nel suo incedere. Sfoggia un tannino cremoso e croccante, pieno, che si equilibra a perfezione con l’acidità.