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Girofle 2016
| Denominazione | Salento |
| Categoria | Rosè |
| Nazione | |
| Regione |
Negroamaro 100% affinato in acciaio. Colore cerasuolo. Al naso esprime nuance floreali e fruttate con sensazioni di melograno e frutti rossi. La bocca è di grande rispondenza, fresca e invitante con leggera sapidità e buon finale .
Ne esiste anche una versione “Controcorrente”, annata 2013, che rimane in vasca per 2 anni, voluto dall’azienda per dimostrare il potenziale e la bevibilità mantenuta dal vino anche con un po’ di invecchiamento in più. Mantiene effettivamente buona freschezza puntando su note più evolute di cera d’api, pasticceria e fiori passiti.
