Dajje 2014

La tintilia per questo vino proviene da vigneti posti a circa 500 metri di altezza. Bel colore buccia di cipolla di Tropea brillante; olfatto intenso e nitido su note leggermente balsamiche, speziate ed una bella prugna gialla. Gustoso l’attacco, molto agile, con ottima acidità, buona morbidezza ed un sentore di lampone intrigante. Il finale è molto saporito e piacevole con un'elegante persistenza.
In un mondo che vuole i rosati sempre più anemici e scoloriti, questo vino va controcorrente con un bel colore ed una bella personalità; inoltre si permette anche una buona tenuta nel tempo.