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Denominazione | |
Categoria | Dolce |
Nazione | Italia |
Regione | Lombardia |
Dal sito del produttore:
Descrizione: Marzemino in purezza, proveniente da lungo appassimento, qualcosa di nuovo e particolare: più livelli di profumi in un crescendo vellutato e deciso, quasi sinfonico, esemplare per pulizia e vigore.
Vinificazione: Appassimento sui graticci fino a gennaio. Fermentazione in vasca, affinamento in barrique e tonneau di rovere francese di secondo passaggio per cinque mesi, ulteriore affinamento di sei mesi in bottiglia.
Gradazione Alcolica: 14,5 % Vol
Temperatura di servizio: 14° - 16° C